Sparkling wine adalah jenis anggur putih yang di dalamnya terdapat gelembung karbon dioksida yang membuatnya berbusa sehingga memberikan kesan sparkling. Anggur ini memberikan sensasi segar dab berbusa di mulut saat Anda meminumnya. Sparkling wine adalah salah satu jenis anggur yang populer di seluruh dunia. Jenis ini biasanya dinikmati saat merayakan momen-momen spesial seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara-acara penting lainnya. Sparkling wine sendiri memiliki beragam jenis, berikut adalah jenis-jenisnya:
Champagne
Champagne atau sampanye adalah jenis sparkling wine terkenal yang berasal dari daerah Champagne, Perancis yang oleh karena itu minuman ini disebut sebagai Champagne. Jenis ini terkenal dengan rasa yang khas dan elegan dengan gelembung halus yang tahan lama. Biasanya, anggur ini terbuat dari tiga jenis anggur yaitu Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinor Meunier. Sampanya yang paling terkenal adalah yang berjenis Brut dengan rasa yang kering dan tajam.
Prosecco
Prosecco adalah jenis sparkling wine yang berasal dari Italia dengan rasa yang lebih ringan dan segar dibandingkan dengan sampanye. Anggur ini terbuat dari jenis anggur Glera dengan gelembung yang lebih besar tetapi ceapt hilang. Jenis yang satu ini biasanya memiliki rasa lebih manis dan buah-buahan sehingga lebih cocok dinikmati sebagai aperitif atau dicampur dengan jus buah.
Cava
Cava adalah jenis sparkling wine yang berasal dari Spanyol dengan rasa lebih kering dan tajam dibandingkan dengan Prosecco. Terbuat dari tiga jenis anggur yaitu Macabeo, Parelladam dan Xarel-lo. Cava memiliki gelembung yang halur dan tahan lama dengan rasa khas serta elegan. Jenis yang paling terkenal dari Cava adalah Brut Nature dengan rasa yang sangat kering dan juga tajam.
Moscato
Moscato adalah jenis sparkling wine yang berasal dari Italia dengan rasa yang lebih manis dan buah-buahan dibandingkan dengan jenis yang lainnya. Terbuat dari anggur Moscato dengan gelembung yang besar tetapi cepat hilang. Anggur ini cocok untuk dinikmati sebagai aperitif atau dicampur dengan jus buah.
Franciacorta
Franciacorta adalah jenis sparkling wine yang berasal dari Italia dan memiliki rasa yang khas dan elegan. Anggur ini dibuat dari tiga jenis anggur yaitu Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Blanc. Franciacorta memiliki gelembung yang halus dan tahan lama, serta memiliki rasa yang lebih kering dan tajam dibandingkan dengan Prosecco dan Moscato.Itulah beberapa jenis yang terkenal di dunia.
Franciacorta yang juga berasal dari Italia memiliki rasa yang khas dan elegan. Anggur ini terbuat dari tiga jenis anggur yaitu Chardonnay, Pinor Noir, dan Pinor Blanc. Jenis sparkling wine yang satu ini memiliki gelembung yang halus dan juga tahan lama dengan rasa lebih kering dan tajam dibandingkan dengan Prosecco dan Moscato.
Setiap jenis memiliki karakteristik dan rasa yang berbeda-beda, sehingga Anda dapat memilih jenis anggur yang sesuai dengan selera dan momen yang ingin dirayakan. Selamat menikmati anggur spesial dan semoga momen spesial Anda semakin berkesan dengan kehadiran anggur yang segar dan berbusa ini.
Cara Menikmati Sparkling Wine
Untuk bisa menikmati sebotol sparkling wine secara maksimal, maka ada beberapa hal yang perlu untuk diperhatikan. Pertama adalah bagaimana Anda menyimpannya dengan benar. Pastikan untuk selalu menyimpan sparkling wine di tempat yang dingin dan gelap sebelum membukanya. Tujuan dari cara penyimpanan ini adalah untuk membantu menjaga kualitas dan rasa dari anggur. Kedua, gunakan gelas khusus yang memang diperuntukkan untuk menikmati sebotol sparkling wine yaitu gelas anggur yang ramping dan tinggi. Sehingga, gelembung karbon dioksida ketika anggur dituangkan dapat terjaga dengan baik. Ketiga, yang juga perlu diperhatikan adalah sebelum menuangkan anggur ke dalam gelas, maka sebaiknya dinginkan terlebih dahulu dengan cara memasukkannya ke dalam ember berisi es dan air selama beberapa menit. Setelah itu, Anda dapat menikmatinya dengan cara memgang gelas pada bagian batangnya kemudian mengangkatnya ke arah hidung untuk mencium aromanya. Selanjutnya, gulingkan anggur di mulut Anda dan biarkan gelembung karbon dioksida memberikan sensasi segar dan berbusa di mulut. Nikmati rasanya yang khas dan rasakan sensasi menyenangkan dari gelembung karbong dioksida yang terperangkap di dalamnya.
Dalam menikmati sparkling wine, perlu diingat bahwa kadar alkohol yang dimiliki oleh anggur ini cukup tinggi, sehingga sebaiknya minumlah dengan bijak tanpa perlu berlebihan. Selamat menikmati sebotol sparkling wine dan nikmati momen spesial Anda yang akan semakin berkesan dengan kehadiran anggur segar dan berbusa ini. Ditambah lagi, banyak ragam jenis dan cara menikmatinya, sehingga Anda lebih banyak memiliki pilihan untuk memilih mana yang paling sesuai untuk merayakan momen spesial dengan cara yang lebih istimewa.